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一种在筷子上烙出美术图案的特种工艺。起于清末，盛行于河南省南阳回族中。采用伏牛山特产的质地坚韧、纹理细腻、色比象牙的冬青木作原料，经选料，刨光、定型，用铁笔烧红，在上面烙制美术图案和书法等12道工序制成。其画图精细，色泽柔润，美观大方。既是生活用品，又是精巧的工艺品。驰名国内外，为用者所珍爱。
