官署名。魏、晋始设，掌朝廷制诰诏令。隋、唐为全国政务中枢。辽、夏、金沿袭。元代为中央最高政务机构，典领百官，会决庶务，与枢密院、御史台分掌行政、军事、监察大权。太宗三年(1231)，为适应对中原汉地统治的需要，以耶律楚材为中书令，粘合重山为左丞相，镇海为右丞相，掌省事。中统元年(1260)，忽必烈即位后，成定制，又称都省。世祖、武宗、仁宗朝、一度以皇太子兼中书令。令缺，则以右丞相、左丞相总省事。下置平章政事4员，右、左丞各1员，参知政事2员，参决军国重事。下领吏、户、礼、兵、刑、工六部，并于地方设行中书省。至元七年至八年(1270—1271)、二十四至二十九年、至大二年至四年(1309—1311)，曾与※尚书省并设或改为尚书省。
