在广东省潮州市湘桥区周围。面积71平方千米。人口4.5万。镇人民政府驻潮州意中路，人口1.3万。唐以前韩江鳄鱼肆虐，有“恶溪”之称。相传韩愈祭文驱鳄，鳄南徙大海，改名意溪。镇从溪名。1946年设意溪乡，1957年设意溪镇，1960年设意溪公社。1983年改区，1987年复改镇。地处丘陵，西临韩江。有较宽的河谷平原。主产稻，并产花生、蔬菜、橄榄、杂果。特产意溪大��饼。木雕工艺闻名。有机绣、绣衣服装、木器、塑料、电线、包装等厂。竹工艺制品及香枝、厘竹为传统产品。为粤东、福建、江西杉、竹、木集散地。安凤、汕凤公路经此。古迹有别峰古寺、孝禅古庵、最上岩摩崖石刻、石庵、海角山贝丘文化遗址。