在福建省龙岩市新罗区东北部、雁石溪南岸。面积302平方千米。人口3.8万。镇人民政府驻雁石，人口1590。以溪中有一石灰石露出水面如雁首，故名。《古今图书集成·职方典》龙岩县：雁石“在县东北三十里。与皞林岭对峙，中设雁石巡检司，北为雁石渡。上流有石如雁，故名”。1957年设雁石乡，1958年改公社，1984年置镇。产稻、甘薯、花生、松、杉。有无烟煤、石灰石、大理石等矿。工业有机械、采煤、水泥、化学、冶金等。福三公路经此，漳龙铁路经此并设站。名胜有龙硿洞、天宫山。