在安徽省凤阳县中南部。面积113平方千米。人口3万。镇人民政府驻殷涧，人口4200。因古为山口通道，殷、贾二姓在山涧建村，名殷贾涧，后简称今名。1949年置殷涧乡，1958年建公社。1984年设殷涧乡，1992年凤阳山、宋集二乡并入置殷涧镇。主产小麦、稻、油菜籽、杂粮、桔梗、柴胡等。有铁矿采选、沙石开采、轮窑、粮食加工等厂。有公路接合蚌公路。有韭山国家森林公园和韭山洞、禅窟寺等景点。