隋开皇十八年 (598) 改高城县置，属棣州。治所在今河北黄骅市西南三十里旧城乡。《寰宇记》 卷65盐山县： “以县东南八十里盐山为名。” 大业初属渤海郡。唐属沧州。明洪武九年 (1376) 移治香鱼馆 (今盐山县)。清属天津府。民国初属直隶津海道。1928年直属河北省。

在河北省东南部，南邻山东省。属沧州市。面积795平方千米。人口40.6万。辖6镇、6乡。县人民政府驻盐山镇。汉置高成县，治今县东南，属勃海郡。东汉更名高城县，属勃海郡。隋开皇十八年(598年)以“县有盐山”改今名，治今旧城，属渤海郡。《太平寰宇记》沧州盐山县：“以东南八十里盐山为名。”唐属沧州。宋、金、元因之。明洪武九年(1376年)徙治今址，属河间府沧州。清雍正九年(1731年)改属天津府。1913年属直隶省渤海道，次年改属津海道。1928年直属河北省。1941年属冀鲁边区。1945年改名靖远县。1949年复称盐山县，属山东省沧南专区，次年改属德州专区。1952年划归河北省沧县专区，1958年属天津市，1961年属沧州专区(1968年改地区)。1993年划归沧州市。地处河北平原东部滨海平原区。宣惠河、漳卫新河流经县境。属南温带半湿润气候。产小麦、玉米、棉花，盛产金丝小枣、鸭梨。有机械、建材、食品、酿酒、服装等工业。205国道和沧乐、海泊公路经此。古迹有明代庆云文庙和泰山行宫。