隋开皇十六年 (596) 置，属宋州。治所在今河南柘城县北。大业初属梁郡。唐属宋州，贞观元年 (627) 废。永淳元年 (682) 复置。北宋属应天府。金属睢州。元末废。明洪武四年 (1371) 复置，属开封府。十年 (1377) 废。十三年 (1380) 复置，属睢州。嘉靖中徙治今柘城县。清属归德府。民国初属河南开封道。1927年直属河南省。

在河南省东部。属商丘市。面积 1031 平方千米。人口93.6万。辖7镇、16乡。县人民政府驻城关镇。战国为楚柘邑。秦置柘县，治今柘城县城北关，属陈郡。西汉属淮阳国。东汉属陈国。西晋太康中废。隋开皇十六年(596年)置柘城县，治今址，属宋州。《太平寰宇记》柘城县：“以邑有柘沟，以此名县。”唐初属杞州，贞观元年(627年)废，永淳元年(682年)复置，属宋州。宋初属应天府，崇宁中属拱州。金属睢州，后废。元大德七年(1303年)又置柘城县，属汴梁路。明洪武七年(1374年)再置柘城县，属睢州。嘉靖二十一年(1542年)黄河决口，县城被淹;三十三年南迁今址筑新城(即今柘城县城)，两城相连。清属归德府。1913年属豫东道，1914年属开封道，1927年直属河南省。1948年属商丘专区，1958年属开封专区，1961年属商丘专区，1969年属商丘地区，1996年属商丘市。地处黄河冲积平原，地势平坦，涡河、惠济河、蒋河、洮河、小沙河、废黄河流经境内。属南温带半湿润气候。农产有小麦、玉米、大豆、棉花、花生、芝麻等。工业有机械、铸造、轴承、化肥、建材、纺织等。商周、柘睢、柘太、柘宁、柘鹿等公路在县城交会。古迹有孟庄遗址、大毛战国墓群、王马寺遗址、心闷寺遗址等。