①烧制砖瓦及瓷器等物的专业户。亦称窑头。宋代即有此称，一般多指烧制砖瓦之户。明清多指烧瓷专业人户，时有官窑和民窑之分，而以民窑居多。窑户因烧造器物或经营方式之不同，而各具不同名称。以燃料分之，有柴窑户(烧大柴者)与槎窑户(烧带叶小柴者)两类;以烧造器物分之，则有包青窑(搭人青器包烧，曰包青)、大器窑、小器窑之别;以经营方式分之，则又有烧窑户、搭坯窑户(搭他户坯烧者)、囵窑户(自造自烧户)的不同。②各地开采煤矿之煤窑主，从事采矿及冶炼的专业人户，亦称窑户。