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官名。周代置。(1)冢宰属吏。《左传·哀公三年》:“命宰人出礼书。”杜预注:“宰人,冢宰之属。”《国语·晋语九》:“及臣之长也,端委带以随宰人。”韦昭注:“宰人,宰官也。”(2)膳宰,掌饮食。《吕氏春秋·过理》:“晋灵公无道”,“使宰人臑熊蹯不熟,杀之”。《庄子·说剑》:“王乃牵而上殿,宰人上食。”《韩非子·内储说下》:“宰臣上炙而发绕之,文公召宰人而谯之。”(3)近侍之臣。《晏子春秋·内篇杂下》:“晏子入,呼宰人具盥,御者具巾。”