四卷。清阮元(1764－1849)撰。阮元，字伯元，号芸台，江苏仪征人。乾隆进士，官至湖广、两广、云贵总督，体仁阁大学士。曾在杭州创立诂经精舍，在广州创立学海堂，提倡朴学。主编《经籍纂诂》、校刻《十三经注疏》、汇刻《皇清经解》等。撰有《研经室集》等。定香亭，是作者在杭州学使署西园荷池中小序，用陆游诗句“风定池莲自在香”之意命名。据阮元自谓，随笔疏记近事遂成此书，书中记录其本人及他人诗文作品颇多。所录诗文作品与说明文字紧密结合，言一事即有相关之诗文附列于后。全书各卷内容分别有所侧重，卷一、卷二多记当时诗坛情况，介绍诗人，存录作品，可资参考。另外还记述阮元自己在浙江各地试诗、试赋、试词诸事。卷三重点记叙作者游览浙江名胜途中纪游和交往唱酬之作。卷四记载作者校勘、编纂经籍诗文的情况，同时谈及书法、石刻等。《定香亭笔谈》反映阮元重家学，尊儒教的思想，他论赋崇“六朝真意”，言诗标举“唐人风范”，提倡典雅可诵之作。《定香亭笔谈》有嘉庆五年(1800)文选楼刊本、《文选楼丛书》本及《丛书集成初编》本等。