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耨:锄草。古代一种耕种方法。《史记.平准书》:“江南火耕水耨。”裴骃集解引应劭曰:“烧草下水种稻,草与稻并生,高七八寸,因悉芟去,复下水灌之,草死,独稻长,所谓火耕水耨也。”《汉书.武帝纪》:“江南之地,火耕水耨。”亦作“火耕水种”。晋.陆云《答车茂安书》:“遏长川以为陂,燔茂草以为田,火耕水种,不烦人力。”
见“刀耕火耨”。语出《史记·平准书》:“江南火耕水耨,令饥民得流就食江淮间,欲留,留处。”唐·杜佑《通典·食货二》:“江西良田旷废未久,~,为功差勿。”