《世说新语．任诞》：“毕世茂云：‘一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。’”《晋书．毕卓传》：“卓尝谓人曰：‘得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。’”

晋人毕卓嗜好饮酒。持蟹螯饮酒，终日拍浮于酒船中，便是他一生的追求。后因以“持蟹螯”用为嗜酒豪饮的典故。

宋．陆游《悲歌行》诗：“有口但可读离骚。有手但可持蟹螯。”宋．辛弃疾《水调歌头．再用韵答李子永提干》词：“断吾生，左手持蟹，右持杯。”唐．羊士谔《忆江南二首》其二：“金罍几醉乌程酒，鹤舫闲吟把蟹螯。”