《后汉书．孔融传》注：“《（孔）融集．与操书云》：‘酒之为德久矣。古先哲王，类帝禋宗，和神定人，以济万国，非酒莫以也。故天垂酒星之燿，地列酒泉之郡，人著旨洒之德。’”

酒星，星宿名，即酒旗星。曹操上表提出禁酒，孔融嗜酒，故写信给曹操争辩酒德对于社稷邦国所起的重要影响作用。既然天有酒旗，地列酒泉，人著酒德，三才莫拾，为何还要禁酒呢？后因用为咏饮酒嗜酒之典。

宋．陆游《剑南诗稿》卷九《江楼醉中作》：“天上但闻星主酒，人间宁有地理忧？”