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禹:夏禹。仪狄:传说夏禹时的酿酒人。旨:指食物味道美好。 传说夏禹吃了仪狄酿的美酒后说:“后代一定会有人因为吃酒而亡国的。”于是疏远仪狄,戒绝旨酒。语出《战国策.魏策二》:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹;禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒。曰:‘后世必有以酒亡其国者。’”《镜花缘》三八回:“多九公道:‘当日禹疏仪狄,绝旨酒,今林兄把酒视如毒药,如此说来,尊驾又学大禹行为了。’”