嗟：叹词。指“嗟来食”，即悯人饥饿，呼其来食，而语带侮辱性。谢：道谢，谢过。 当别人给予侮辱性的施舍时，可以拂袖而去；而当别人承认错误时，就可以接受别人食物了。 表示处世既要坚持原则，又要态度灵活。语出《礼记．檀弓下》：“黔敖左奉食，右执饮，曰：‘嗟！来食。’扬其目而视之曰：‘予唯不食嗟来之食，以至于斯也！’从而谢焉，终不食而死。仲尼曰：‘其嗟也可去，其谢也可食。’”汉．应劭《风俗通义．愆礼》：“昔黔敖忽于嗟来；然君子犹以为其嗟可去，谢可食。”《后汉书．赵壹传》：“而远辱手笔，追路相寻，诚足愧也。壹之区区，曷云量己。其嗟可去，谢也可食。”