羹(gēng更)：带汁的肉。南朝梁傅昭字茂远，灵州(今宁夏省灵武一带)人。在齐官至尚书左丞。入梁，累迁散骑常侍、金紫光禄大夫。傅昭在职期间，以清静从政。在朝，从不请托、拜见，不招门生，终日端坐以书籍为友。为人诚实谨慎。有一次，其儿媳将别人送来的牛肉羹送给他吃，他把儿子叫来说：“食之则犯法，告之则不可，你把这肉羹拿去埋掉吧!”后常以此典比喻为官清廉。

【出典】：

    《梁书》卷26《傅昭传》394页：“昭所莅(lì立，到)官，常以清静为政，不尚严肃。居朝廷，无所请谒(yè夜，拜见)，不畜私门生，不交私利。终日端居，以书记为乐，虽老不衰。博极古今，尤善人物，魏晋以来，官宦簿伐，姻通内外，举而论之，无所遗失。性尤笃慎。子妇尝得家饷牛肉以进，昭召其子曰：‘食之则犯法，告之则不可，取而埋之。’其居身行己，不负暗室，类皆如此。京师后进，宗其学，重其道，人人自以为不逮(dài待，及，比得上)。”

【例句】：

    清·钱谦益《贺泉州孙太守得子四绝句》之二：“埋羹太守清如水，汤饼偏能饱万家。”